CEPELINAI -UMA DELÍCIA DA COZINHA LITUANA
Um blog em espanhol comentou sobre um típico prato lituano os Cepelinai. Já conheço essa delicia... e faz bastante tempo... foi aqui mesmo em sampa na Vila Zelina que provei a 1a vez. Mas pra fazer, dá um certo trabalho e é preciso ter uma certa técnica. Por isso não há muitos lituanos que saibam fazer e as oportunidades de estarem no cardápio dos nossos almoços lituanos da comunidade são raras... Do blog CANALVIAJES... Seguimos na Lituânia. Hoje entramos na cozinha para descobrir o que está acontecendo. Descobrimos que a gastronomia do país é rica por causa das influências que recebeu de outros lugares. O prato é o cepelinai ("blimp"), cujo principal ingrediente é a batata. Quem quer experimentar?huummm.... Mal desembarcaste do avião, e já estão te servindo um cepelinai ("blimp"). Ou assim dizem os viajantes que tiveram o prazer de visitar a Lituânia. Esta é uma enorme bola, cuja massa é composta por batatas cozidas e batatas desidratadas (anteriormente
